6/27 ブロッコリー◇食卓の人気者 ブロッコリーができました。毎年、春まきと夏まきの2回作っていますが、春まきは夏の暑さに負け、夏まきは寒さで大きくならず、思うようにいきません。冬越しして春から伸び始める脇芽を食べたりしていました。今年は、このところの雨で花蕾がグッと成長して、夏を前に一人前の大きさになりました。めでたく収穫です。 ブロッコリーは、茹でても炒めてもおいしく、ビタミンCが豊富で栄養価も高く、幅広い年代に好かれる食卓の人気者です。是非、夏まきでも収穫を成功させてみたいものです。