玉ねぎの収穫が終わりました。
　2畝分約250個。その4分の1は紫玉ねぎです。畑からしおれた葉っぱ付きで運んできて日陰で数日乾燥させた後、洗濯の物干し竿に、10個くらいずつ束にして麻縄で吊しました。これで玉ねぎが暑さで休眠する秋まで乾燥保存しておきます。料理で必要な分を少しずつ縄から摘み取るようにして使いますので、秋に玉ねぎが目覚める頃にはほとんど残っていないかもしれません。
　端っこには、ニンニクも掘り上げて、品種ごとに束にして吊しました。
　玉ねぎもニンニクも、ゴーシュの畑としては史上最高の豊作です。これに浮かれることなく来年も豊作となるよう頑張りたいと思います。8月半ばには苗作りの種まきが始まります。