8/5 トマト◇待ちに待ったトマトの季節です

 猛暑の到来とともにトマトが熟し始めました。大玉トマトの桃太郎は、下の房に3~4個の赤い実を付けて太陽の光に輝いています。熟した実をもぎ取って、冷やして丸ごと食べるとのどの渇きをいやしてくれます。ミニトマトのアイコも下の房がずらりと赤く熟し、ひととおり収穫すると籠に山盛りになりました。一粒の大きさとプリプリの果肉で甘さも十分あります。
 中玉もすでに3籠目の収穫を終え、作り置きの濃厚なトマトソースも増えてきました。
 夏野菜は何といってもトマトが一番。暑いながらも畑に出かける気持ちがわいてきます。

2021年08月05日