今日は二十四節気の処暑。暑さもそろそろ和らぐ頃です。今年は、雨が降って涼しくなったと思うと雨が上がってまたムシムシと暑くなるの繰り返し。残暑の日もまだまだありそうです。
　それでも、夏野菜の勢いは収まりつつあり、秋野菜へのバトンタッチも間近です。
　そんな夏野菜を使った簡単ピザを作りました。生地は出来合いのもので、赤は自家製のトマトソースに大玉トマトの桃太郎のスライスを載せ、緑は自家製のバジルソースにズッキーニのスライスを載せ、きのこやソーセージを加えました。味は焼いてのお楽しみ。