ゴーシュ・ガーデンとしては一番奥まった所、家屋や車庫の北側で陽当たりのあまり良くない場所をゴーシュ・ガーデンの茗荷谷と呼んでいます。毎年、夏の終わりになるとみょうがの芽が土の中からモコモコと出てきます。春からみょうがの葉っぱが大きくなって生い茂ったその根元に頭を出して、早いものはクロッカスの花のような形の白い花を咲かせます。
　みょうがは薬味なのでそれほど大量には必要ないのですが、芽が出るのはこの１０日ほどの間に一斉に出ます。もちろん食べきれません。昨年から採って洗って冷凍保存しています。去年のみょうがは初夏まで使っていました。今年も早速採れたものから冷凍しています。