9/9 ミント◇ミントの花が咲きました

 ミントの葉の茂みの中に薄紫の花が咲きました。
 春に葉が茂り始めて若葉を摘んだのが5月下旬。それからどんどん葉が茂って夏にはだいぶ刈り込みましたがそれでも葉は広がり続けて、ミントの生命力の強さには感心させられます。
 花が咲く頃にはさすがに今シーズンの終盤戦を迎えるようで、ミントの香りも少し弱まってきます。
 ゴーシュ・ガーデンでは、これからハーブ園を充実させていきたいと考えています。とりあえず、ハーブの栽培を増やそうと種を集めています。今、手元に種があるのは、キャットミント、コリアンダー、パセリ、スイートマジョラム、タイム、ディルなど。秋のうちにいくつか種をまいて、来年はいろんなハーブを楽しめたらいいなと思っています。

2021年09月09日