9/26 食用菊◇もってのほか早い

 ゴーシュの畑にも菊が咲き始めました。
 食用菊の「もってのほか」です。もってのほかは花弁が筒状なので、へら状のものよりシャキシャキとした食感が楽しめます。一般的には晩生なのでスーパーなどで売られるのは10月に入ってからですが、ゴーシュの畑の「もって」は割と早めに花が咲きます。あと2~3日で収穫できそうです。

2021年09月26日