秋のキャベツは10個あるうち1個ずつ順番に収穫して食べています。5個目は割と大玉に育ったものを収穫しました。虫食いがひどくて4番目の玉はむいてもむいても穴だらけ。残ったのは芯近くだけ、直径10センチくらいでした。今回は直径20センチ以上。大きな葉を使って、大きなロールキャベツを作り、煮込んでみました。お味の方は、今日の夜じっくりと味わうことにします。