10/20 白菜◇鍋の季節は野菜の出番

 寒くなると夕食は鍋物にする家庭が増えます。
 ゴーシュの畑の白菜もだいぶ芯が固まってきたようなので収穫してみました。開いている葉っぱは虫食いや泥や枯葉が侵入したりで、10枚以上も剥いてしまわなければなりません。ようやく白い葉芯のお店で見かける白菜になりました。
 ついでに鍋の食材として春菊、小松菜、水菜を収穫しました。白菜さんと並んで集合写真を撮りました。
 さて、今日は何の鍋にしましょうか。

2021年10月20日