4/26 そら豆は空に向かって

 早春から育苗器で育てたそら豆の苗がほどよく成長したので、畑に移植しました。狭いポリポットの中で窮屈そうだった苗も、これからは広々とした畑で大地に根を伸ばして、大きく育ってほしいものです。当面、カラスに根元を突っつかれないか心配です。
 そら豆は成長温度が10度台後半と狭いので、6月末までで収穫期が終わります。豆莢が茎から上の方に向かって伸びることから「空」豆と言われます。6月末にはたくさんの莢が大空に向かって伸びてほしいものです。収穫して莢からむいてゆでたてを食べるのが楽しみです。

2022年04月26日