つい４日前にいそいそと取り上げたしいたけの話題ですが、たった４日で掌大に大きく開いたので、またまた取り上げます。早速大きな所３枚を収穫しました。冷え込みのおかげで春のようにナメクジに食べられることもなく、続々と育ってくれそうです。
　大きな肉厚のしいたけは、何といってもさっと炙って砂糖醤油を付けて食べるのが贅沢な食べ方ですね。