今年もトウモロコシを植えます。昨年同様に、４種類の品種を種まきの時期をずらして苗を作ります。畑への植込みも１か月くらいの時間差ができ、収穫も半月以上の時間差ができます。茹でトウモロコシは日持ちがしないので、できるだけ長く楽しめるよう、一工夫しています。
　今年は、もう一つ、紫のトウモロコシに挑戦です。芽出しから苗の成長が思いのほか順調で、発芽率１００％。そこで、通常のトウモロコシの１品種20本のところ、倍の40本育ててみることにしました。
　紫のトウモロコシは、茹でトウモロコシでもおいしいそうですが、南米の人たちが日常的に飲んでいるジュース「チチャモラーダ」を作って飲んでみたいと思っています。南米に行ったり南米料理店で飲んだ人はとてもおいしいと言います。このまま順調に育ってくれて、大きな実を付けてくれることを願っています。