今日は町内の日枝神社の春のお祭りの日です。神社に紅白幕が張られて、町内の人達がお祝いをもってお参りするだけで、特にお神輿など何もないのですが、町内では昔からのおめでたい日です。
　昔は、どの家でもお赤飯を炊いて、神社にお供えして、代わりに集まった赤飯の一部を「お護符」としていただいて帰るということを行っていましたが、今ではそれもなくなりました。
　せめて、家でお祝いに赤飯を食べようと思い、レシピを見ながら炊いてみました。小豆は昨年たくさん収穫して、餡子などを作ってもまだたくさん残っています。１００グラムもあれば十分一回分のご飯が炊けます。香りもよくピンクの色合いもよく、昨年の収穫の果実を味わいながら、今年の豊作を願いました。