本日の初収穫はコールラビです。
　今年は、例年の野菜のほかに、新たな野菜や新たな品種に積極的に挑戦しています。一つの野菜が一度に大量に採れても、処理に困ってしまうので、量よりも質というか多様性を優先することにしました。
　このコールラビは初挑戦です。意外と苦労せず育ってくれました。
　茎の中心が丸くなって、葉っぱがヒュンヒュンと四方八方に伸びて、なかなか変な形、宇宙人のようです。葉っぱや色はキャベツやブロッコリーのようですが、丸くなった茎はカブのようです。ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブのことだそうです。
　さて、どう料理するか、これからレシピ集を見ての検討です。キャベツのように、煮ても焼いてもあるいは生でも食べられるようです。