今年は、ハーブ園を充実させる計画です。
　昨年の秋から、ハーブについてテキストを読んだり調べたりしながら、だんだんとその魅力にはまりつつあります。いろいろなドライハーブのサンプルでハーブティーを飲んでみると、色や香りや効能など一つ一つが違う個性的なハーブへの興味が広がっていきます。
　今日は、カモミールの種をまきました。ハーブ園の小さな丘の半分は、毎年カモミールを育てています。7月初旬に白い花がたくさん咲きます。これを摘んで乾燥させて、ハーブティーで楽しみます。甘いリンゴのような香りが魅力です。
　去年のこぼれ種から育ったのでしょう、2本カモミールの苗が育っていました。これも生かして、今年は去年以上の収穫を目指したいものです。